Яблоня относится к семейству розоцветных (семейство роз). В мире существует более 7500 сортов яблок, родина же яблони — Центральная Азия. Тысячелетия человек употребляет яблоки в пищу. Именно яблоко является тем запретным плодом из Библии. Также яблоки являются символом красоты, любви, здоровья и плодородия.

Интересные факты:

  • Культивируемые сорта обычно вырастают до 1,8-4,6 м в высоту. Дикие яблони могут достигать в высоту девяти с лишним метров.
  • Листья темно-зеленые, овальные.
  • Соцветие образуют 4-6 отдельных цветков. У каждого цветка есть пять лепестков розовато-белого цвета. Розовый цвет исчезает со временем. Обычно яблоня цветет весной.
  • Большинство культивируемых яблонь опыляют медоносные пчелы.
  • Размер, цвет и вкус плодов зависят от сорта. Миниатюрные яблоки часто используются для изготовления соков и сидра. Самые известные сорта яблок имеют красный, желтый, зеленый и коричневый цвет.
  • Яблоня начинает плодоносить через 4-5 лет после посадки. Среднее дерево производит от 40 до 200 кг яблок ежегодно.
  • В мире в год выращивается 69 миллионов тонн яблок. Больше всего — в Китае.
  • Яблоки можно употреблять сырыми, в виде соков и десертов, делать вкусные пироги с этими ароматными фруктами.
  • В яблоке среднего размера содержится 80 калорий и рекомендуемой суточной дозы волокон. Помимо этого, яблоки являются богатым источником витаминов и минералов.
  • В зернах яблока есть малые дозы токсина цианида. К счастью, случайное употребление нескольких семян не вызывает негативных последствий.
  • Яблоки содержат белки, которые могут вызвать аллергическую реакцию у чувствительных людей. Есть два типа аллергий с разными симптомами, требующие разных методов лечения.
  • В яблоке 57,000 генов, что почти вдвое больше с тем количеством, что имеется у человека. Изменение отдельных генов может привести к созданию лучших и устойчивых к вредителям сортов.
  • Яблоня может жить до 100 лет.


Яблоки полезны для здоровья. Недавние медицинские исследования показывают, что они могут предотвратить развитие некоторых видов рака.